腌制咸菜的容器莫过于瓦罐、缸或者瓷器了,和塑料桶相比起来,首先这些材质的容器的透气好,利于腌制过程中有害气体的挥发,而且这些容器的成本也是比较低的,而且很常见,而且更利于咸菜的长期保存;其次,在咸菜腌制过程当中,尤其是像酸菜,可能会对容器造成腐蚀,如果是塑料桶被腐蚀,我们在食用后,会对人体的健康非常不利, 所以综上所述,大家千万不要使用塑料桶来腌制咸菜。
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有的塑料坚硬如石头、钢材,有的柔软如纸张、皮革;从塑料的硬度、抗张强度、延伸率和抗冲击强度等力学性能看,分布范围广,有很大的使用选择余地。因塑料的比重小、强度大,因而具有较高的比强度。与其它材料相比,塑料也存在着明显的缺点,如易燃烧,刚度不如金属高、耐老化性差、不耐热等。
塑料袋与我们日常生活息息相关,尽管目前人们对于塑料袋的使用评价不一,但是在未来很长一段时
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